Prezzemolo o rucola

Prezzemolo o rucola a seconda della disponibilità. Il prezzemolo è una pianta aromatica molto utilizzata in cucina, e come recita il vecchio adagio, sta bene su tutto. La rucola è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Crucifere ed è contraddistinta dalla consistenza leggera e allo stesso tempo croccante e dal sapore amarognolo-piccante.