Lattuga Romana

La lattuga romana si contraddistingue per le sue foglie carnose e per il cespo ugualmente allungato. Il colore verde chiaro evolve in un colore più intenso man mano che la foglia cresce verso l’esterno; le foglie esterne più verdi sono quelle antiossidanti. La lattuga romana è molto consumata anche da chi segue regimi dietetici ipocalorici per il basso contenuto di calorie e il buon potere saziante.