Crescione invernale

Il crescione invernale è una pianta aromatica, considerata anche una pianta medicinale piochè ricca di vitamine, composta da piccole foglioline, questi germogli vendono spesso utilizzati come guarnizione. Con un paio di foglioline di crescione invernale come decorazione sul pane si assimila la giusta quantità di potassio e calcio.